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CONFRERIE DU NOURRAIN BRESSAN

Président :  Monsieur Laurent PARADIS
Secrétaire :   Madame Patricia MOREAU
Trésorière :  Madame Violette PARADIS
Hauts Dignitaires :   Monsieur François MOREAU, Monsieur Daniel DODET, Monsieur Pascal MOREAU.

     Crée en Janvier 2000, la confrérie a pour objet de défendre, développer, encourager et promouvoir sous toutes ses formes, l’élevage traditionnel locale et régionale du repas de cochon à l’ancienne.

Nombre d’adhérents :   140 compagnons et compagnonnes.

Coût de l’adhésion :   Il n’y a pas d’adhésion. Parrainage des nouveaux membres par la confrérie ou les compagnons.

Dates et lieux des manifestations :
  Le chapitre annuel de la confrérie se tient le 1er dimanche de  février, au cours du traditionnel repas de cochon à l’ancienne, organisé depuis des lustres par l’Association d’Animation et de développement de Serley.


Serley a été l’un des premiers villages a avoir célébré le cochon tout au long d’un repas, avec de la viande provenant d’animaux élevés à l’ancienne, dans la campagne bressane. Choisir Serley comme siège social était une évidence, et la tenue de la confrérie permet de renforcer le caractère festif de ces agapes. Le chapitre se veut joyeux, et l’intronisation des compagnons est l’occasion de remercier de façon solennelle celles et ceux qui oeuvrent ou qui   contribuent au succès de cette manifestation. Par la même occasion, c’est un moyen de promouvoir l’image de notre village, de renforcer la cohésion des habitants, le tout dans un climat de bonne humeur, de convivialité.

  La devise de la confrérie est : Par Saint Antoine, cochon qui s’en dédit !

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